关飞又问“那么，我再请问，这道网油卷是什💡📛么年代被发明的？”
余导演“我还真不知道，自古就有吧。”
“那就对了。”关飞点头，侃侃言道“我们国家也就是最近三十来年才发达起来，在以👐🞾前其实老百姓都是很贫困的。就拿余老小时候来说，正好碰到自然灾害。别说白糖，菜里有点油水，就算是过年。所以，那个年代的网油卷都是没有糖的，其中的甜味靠枣泥。”
余导演叹气“是啊，那年代什么东西都要凭票供应。做衣服要布票、买肉要肉票、就算给地里下肥料也得要粪票，又从哪里去找白糖？”
关飞“不但六十年代，从六十年代往前推一百年，国家和百姓都是很穷的，下一次馆子必须要吃够本。所以，馆子里的菜的油水都非常足，这才有浓油赤酱的说法。只不过，到了现代，大家注重养生，才知道大盐大油骺甜对身体不好。而且，说句实在话，很多传统菜味道其实都是不好的，真原滋原味按照古方做出来，不是太好吃。现在的许多传统名菜都是经过改良的，符合现代人的口味，符合健🃵康养生的道理。”
他这一番话说出来，🞊💜不但在座众人，就连丁老板也🙝连连点头。📛🛟🝦
“原来这样，听君一席话，胜读十年书。”余导演感慨“是啊，世界上所有的东西都在改变，关大师你这道点心虽然比我童年的味道甜，但却是真正的常洲味道。当年，我离开家乡去国外大拼的时候，母亲送我去码头的时候，就做了好多网油卷让我带在路上充饥，说里面油水足，管饱顶饿。为了这道点心，她老人家把家里一个月的油都用光了，豆沙是亲手做的。如今，母亲已经过世二十多年。多少次，我都梦见她老人家将一口点心塞进我嘴里，说，娃呀，🚷你要争气啊，好好干，不要偷懒，力气用了又会回来，老天不会亏待勤快人的。今天，我吃的这道正宗的网油卷，虽然放了很多糖，很甜，可母亲当年手里如果有糖，肯定会部撒上去的。她把所有的苦都吃光了，只希望自己的孩子生活甜蜜。”
说到🎁🎄这里，余导演的眼眶湿了，握着关飞的手不住摇晃，“关大师，谢谢你，真的很感谢。”
丁老板适时拿起手机不停拍照。
关飞得意地像是要飘起来，心中暗想所谓大师，除了要会🅭做菜，其实还得会侃。
所谓的侃，其实就是包装和推销。
自己生得白白胖胖，一看就是大厨师模样，一看就让人有食欲。而且，自己保养得不错，整天和文化人打交⚎🐓道，杂书读得多。腹有诗书气自华，想不糊弄住人都😩🄇🞧难。
帮丁🎁🎄老🎛👲🌱板度过了这道难关，又打响了牌子，老丁对关飞自然是万分感激。不🕻🎲但免了单，还封了个大红包。
对于钱关飞不在乎，但也不会矫🞓📫🝯情地推辞，一拱手“好了，今📛🛟🝦天玩得有趣🔊⚥📝，就告辞了。”
事💑👈了🎁🎄拂衣去，深藏功与名，依旧是大宗师气派。
丁老🎁🎄板心中暗赞，说“关先生🇩🛎🛓果然是个会玩的人，对厨艺有兴趣？”
关飞“喜欢吃，也喜欢做，和许🞓📫🝯多大厨交流过。”
丁老板“🝤🍉以后关先生技痒，♉🆨鄙店随🔅时欢迎你过来一展手段，小裴还说要拜你为师呢！”
关飞心中一动“玩票有什么意思，要不你请我得了，我来主持你们的白案，人手不够的时候红案也可以顶一顶，我前段时间研🐃☴🃨究过扬州早茶，做的点心马虎能吃。”
丁老板对关飞的厨艺和卖相是真的佩服，大喜“太好了，太好📛🛟🝦了，关师傅竟然看得上我们🅙🔹这里，在下真心欢迎，待遇绝对是最好的。”