二人看着自己面💒前指甲盖儿大小的卤肉，再看看俞婉碗里塞都塞不下的大块头，嘴角抽得都要中风了……
“大伯，这些五花肉🝚不做吗？”俞婉看着灶台上没下锅的肉⚨📺☓问。
大伯笑道“这是下五花，♈🆙🏾酱卤还不算最佳，做成酥肉最🜌🀫⛔好吃。”
下五花是猪肚腩上🅻的一块肉，肥瘦🎾🖩均匀，最适合外酥里嫩的口感。
大伯将一大盘酥肉做好时，四更天也到了。
大雪下了半夜，路面上📖🚲留下一层厚厚的积雪。
几人收拾好东西💒，雇了村子里的牛车，踩🇽着积雪，咯吱咯吱地去了。
虽是小赶集，可临近年关的缘故，倒也不比大赶集差，只是由于积雪的缘故，众人到的比以往要迟🐳🝦一些。
俞婉发现摊🁞🔼位费上涨了，这意味着他🃜们的菜☃价也要上涨。
这并非一件坏事。
俞婉一口气租了两个摊位，一个用来卖卤菜☃，一个用来卖野味。
大伯腿脚不便，俞婉拿了♈🆙🏾凳子让他坐下，眼下客人不多，她与两个哥哥忙得过来。
俞婉的🛆🚇鲫鱼与冬💒笋是卖出了一点小名气的，不一会儿便有回头客走了过来。
“丫头，又是你呢，今天的鱼怎么样啊？新不新鲜？”一位胖大婶儿笑⛰呵呵地问。
“吴婶儿。”俞婉🅻客气地打了招呼，蹲下身，徒手捞起一条肥硕的大鲫⛰鱼，那鲫鱼摇头摆尾，鲜活极了，“我卖的鱼您还不放心啊？天冷了，湖面冻住了，这是最后一批鱼，卖完🙉🈧我们今年就不卖了。”
一听这话，胖大婶儿果断要了五条！
另一边，釜灶也架好🝚了，大伯慢悠悠地将卤汁烧热，一股诱人的卤香徐徐传了🞣🕾出来。
胖大婶儿这🁞🔼才看向了🝚俞婉身旁的🄷🂌🍛摊位“这也是你们家的吗？”
俞婉点点📈头“是啊，今早才🟂🚙出锅，我大伯手艺很好，不信您尝尝。🁣”
俞婉切了一片肥瘦相宜的五花肉递给🃜胖大婶儿。