宵夜,八角,桂皮,花椒……
先前🙧🌴在家因为香料太贵,可🞆👻把严岁🂋🍑心疼坏了。
这个厨房的香料不要钱,他就一个劲的朝里面加,直到新加入的香料漂浮在卤汁表面,才🌇堪堪停下。
反正香料这种东🖘西加的多🞰也没啥大问题,到时候少加点盐就好了。
太咸了🉤,🖦🔹香是香,口容🞡🕬🌯易干,喝水喝饱了,就吃不了太多了。
小阎罗吃不了太多倒无所谓,若是日后开店营业👘🉄🄮,客人吃不了太多,那就血亏!
真🏟·白🉤开水又不值钱,🞡🕬🌯还是多吃点菜品才能大赚特赚!
看着那香料,严岁露🝈出了老父亲一般慈祥的笑🜺🗹容,为了让客人多花钱钱……
呸!
是为了让客人吃到美味,他着🔪实费尽了心思。🜺🗹
拿起那去过血水的金钱🞡🕬🌯腱,🞆👻严岁发现好东西与好东西之间也是存在品级的,在市⛌🙀场大叔那里买的虽然也还算不错,但比起手上这些,就又差距了几分。
尽管已经去🛟过血水,牛腱整体发白,但它们表🜺🗹面仍旧是紧密的连结在一起,基本看不出有被🄜水泡过很久的痕迹。
这样🙧🌴的肉煮出来口感会更加紧实,也会更有嚼劲👘🉄🄮,能让每一次咀嚼都感受到魅力。
将🏟牛腱丢进锅中,没过多久,卤汁经过又一次的沸腾。
宴明苑二楼才🎤散🖘去😿没有多久的高汤味,转而有弥漫起了卤肉味。
在一旁打酱油的黄芥突然开口道:🂋🍑“我好想知道为什么大部分厨子都很壮了。”
“嗯?怎么回事?”严岁摸了摸🟃🚚🔀自己的胳膊,这些天来自己也的确胖🌩🁯了不少。
“网上说的都是什么油烟摄入,我看都是骗人的,最重要的就是面对这么香喷🌹喷的味道,凡是个人都难以忍住食欲!”
严岁听后,呵呵一笑,反驳道:“呵呵,虽然好像是这么回事,但我还是觉得前者更有依据,又不是每个人都能达到我这样的厨艺,你还记不记得🞬那次吃的夜市?”
“你说的是喝多那次?”