萧风脑袋里一时兴起,想要试着📹☊改良咖啡树在萧家农场种植,他也🙄没有倦怠,很快就雷厉♓🈀🞡风行地行动起来了。
‘咖啡’(coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“k⛎🙐aeh”的意思是“力量与热情”。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮🌓料🟔🜹,在全世💒👏🇺界拥有着广阔的消费市场。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,原产于埃塞俄比亚,咖啡树果实的果仁🁰晒干、研磨之后,就变成了人们常见的咖啡。
随着世界经济🚻😤一体化的不断进🚬行以及各国物质、文化交流的不断深入,咖啡从非洲一路传播,现在已经遍⛎🙐布了全世界各大洲。
1902年,来自于西方的传教士在传教的同时,也把咖啡引入了滇南地区,这也使得滇南成🙒🌇为了中国一个传统的咖啡种植区。
如今,一百多年过去了,滇南咖啡的种植面积和产量都🂆占到了全国的98%以上,成为了滇♀🅗南农业领域举足轻重的一个产业。
从这个角度来说,滇南拥有种植咖啡的土壤☞🀣、气候,也拥有产业发展的基础。🛇🚏💕🛇🚏💕
萧风在心里起了🄹🂢🐝心思之后,很快通过网络和姚🕆州市政府政策研究室的资料,研究起在银🞫杏村种植咖啡的可能性。
一连几天,萧风手上拿的都是姚州、银杏地区的各种气候、土壤和水文资料,另外。包括各种顶级咖啡品种介绍、咖啡种植技术、烘焙技术等等,都是他🂊着重研读的书籍。
“小风。🕸你还真的要🐍⚎培育新的咖啡品种?”看着萧风满腔热情攻读这些艰涩的资料,徐梦♓🈀🞡瑶要说心里不感动那是假的。
看到自己喜欢和咖啡,顺📭🞅👲口这么一提,萧风就立刻着手研究咖啡树和姚🁰州地区的气候资料,说明了萧风真的在用心。
“那还有假?”萧风扬了扬手中的资料,眉毛一挑,说道:“我已经🗧找到了头绪,过几天咱们到南诏的咖啡村去寻🚆👉找百年咖啡!”
这几天通过大量的阅读。萧风对于世界上的知名咖啡已经有所了解,这些顶级咖啡的形成除了自身的独特口味之外,🏹🟄还拥有着着不一样的特色和历史沿革。🔞
比如世界上最贵的象粪咖啡、麝香猫咖啡是某些特殊动物🈹🃋🖒食用咖啡植🗧物后,咖啡豆随粪便排出体外,而形成的特殊咖啡。这种咖啡虽然价格昂贵,但是由于形成条件过于苛刻,并不适合大规模生产。只有少量出🀛产,供应一些达官贵人和特殊人群。
萧风的目标放在了世界上第二昂贵的蓝山咖啡,它除了在品种上有独🗧特之处之外,更为重要的原因是牙买加蓝山地区的特殊土壤、气候以及良好的空♓🇾气条件。
如今,银杏村的气候、空气之类并不会逊色与🕆世界上其🂆他咖啡产区,再加上空间灵泉的作用。萧风有信心培育出世界上味道最可口的咖啡。
不过🄠,在此之🚻😤前,萧风需要选定培育的🟔🜹咖啡品种!
“在南诏也有咖啡树?”📭🞅👲听到萧风的话,♖🈖徐梦瑶💒👏🇺不由地好奇心大起。
在徐梦瑶的印象中,咖啡都是来自非洲、中北美洲、南美洲和东南亚。极少听说在国内也拥有咖啡豆出产⛎🙐。