轻风文学>玄幻>剑域风云 > 第七章-容我掺一脚呗
    这种生意饭局根本别想🟏吃饱,他还专门请了🕲个⚉陪酒师,不然得直接喝吐。

    到了陈馨家里,跟刘家🟏老两口打完招呼🏼🟞,就直接钻厨房寻摸吃的了。

    “😟🂭你干嘛啊?”陈馨正在煮豆蓉,看到宋轶一副饿得心慌的模😇⚻样,还以为他几😖🁙天没吃了呢。

    “你是不知道,我这回来三天赶了五顿酒,喝得人都想吐了。每次还都没办法好好吃点东西,今天幸好是在私房菜馆里吃,我让他们下午单独给我弄了点东西垫底,不然你估计得到医🗝院去看🃕🗪我。”

    打开冰箱看了老半天,都没找到🗕🛞🝢啥东西,他略有些失望的☯🂶📓关上冰箱门🆸🔗🀬瘫坐在餐椅上。

    “你这么饿啊,要🌐♵🌯不我给你煮点稀饭煎🏼🟞两个水煎饼?”

    稀饭用小砂锅煮,差不多二十来分钟就可以煮好。水煎饼用的面胚是下午发上的,打算🗙🛿明天早上用来包包子的。因为天热,所以和好面后用保鲜膜包了放在冰箱冷🚱🗌🚌藏室缓慢发酵。

    这会儿要用就直接用硅胶刀切了一块下来。

    因为♔是低温发酵,现在面胚还不算太松软,用来包包子不合适,但是做水煎饼就正好。

    重新裹了点干面粉揉得光滑了放🗕🛞🝢在一边,剁好的肉丁取了一勺出来,加上调味料和剁碎的豆腐粒大葱粒开始搅拌,直到肉上劲了,筷子不能轻松划动后就可以开始包了。

    那坨面不大,分了四个剂子,擀面杖擀成巴掌大的面皮,像包包子一样把馅儿包进去,但是不必叠褶子。包好后用手心压扁,再用擀面杖轻🙹🏑🙕轻的将之推开,只要不露出馅料,面饼是越薄越好。

    两面都沾些芝麻粒,电🟏饼铛预热之后用刷子轻轻的刷一层油。将面饼放进去,等到两面金黄后就差不多好了。

    这种水煎饼跟其他煎饼最大的不同,是在煎饼的时候会放一点水进去,这样煎熟的面💌饼少油而软和,不像油煎饼的饼皮那么脆和重油。

    里面的馅料之所以加豆🟏腐⛐⛐,也是为了调和口感,这样做出来的饼松软可口满嘴飘香还不会觉得太过油腻,就算老人和女人都十分喜欢。

    粥就是一般的白粥,加上一碟子凉拌萝卜丝,还有一碟子的酸辣泡菜,🌙⛅😀作为宵夜足够了。

    刘奶奶晚上没有再进食宵夜的习惯,可仔仔闹着要吃,陈馨就给他切了半块饼,一小💌碗白粥,让他吃完之后别📊🙆🈅急着睡觉,去露台上消消食🌖再睡。

    剩下那一半的饼刘爷爷直接夹到自己碗里,他年纪大了,每顿都吃得不多🍈🆈,原本是夜宵最🐅♃🅱多吃一个水果,但是今天看到宋轶吃得这么香,就忍不住也跟着上了桌子。

    宋轶一个人吃一碗粥两块饼就差不多,还有一⚉块则塞给了周昊。周昊不喜欢喝粥,陈馨就给他打了一杯蔬果汁。

    几人在🊆餐桌上吃宵夜聊🟏天,陈馨继续做她的茶点。

    豆蓉原🊆本是要提前泡🋏😘🁪豆子还得剥皮,但正好私房菜馆也有一🃛😜🂏道菜要用到豆蓉,陈馨要的量不多,直接取了一碗过来。加上薯茸和淮山粉一起调和做成茶点的馅儿备用。