剩下的白鲢,薛母来了一个红烧。
将鱼清🔔洗干净,在鱼头附近的两面各切了一刀,抽出了两条鱼筋。
鱼筋若是不抽出,鱼肉会很腥。
紧接着薛母又在鱼身上打了几道刀花,🛉🚟让后放到热油里面煎至两面发黄捞出备用。🅦🈷
随🏥🜎🁅后将葱姜蒜等调🞟🕙料炒香,加入酱料炒出红油,将鱼肉放入锅中,然后加水淹过鱼肉,倒入香醋😆、酒水、一些糖、酱油等调味。
十半柱香后掀开锅盖,一股浓郁的香气🛉🚟🛉🚟再次充斥了整个厨房。
老四媳妇赞🏛叹:“二嫂,你这手艺都能在镇里的饭馆当大厨了。”
薛母被一夸,心里也颇为高兴:“嫂子也就胡乱🈻做些,将就吃罢了。”
薛母一边笑着说,一边将半小把的虾米炒了,螃蟹太小,🛇🚏先养着吧。
一顿饭基本都💱是薛母在忙活,🙾🏿直到傍晚,薛母累得腰酸背痛,呛得直咳嗽,一顿🈷丰盛的晚饭做好了。
下🏥🜎🁅地的男人🏛们此时也都回来了,一家🅊🄸人围在了两张拼起的桌子前,看着丰盛的晚饭,一个个都不禁吞了吞唾沫。
“娘,今天啥日子啊?💬”薛老四瞪大了眼睛问。
一旁老四媳妇缓缓开口:“这些泥鳅鱼虾是阿呆抓回来了的🚱🗋🚇,二嫂累了一下午,才忙活出来的。😆”
薛母也笑着道:“也多亏了弟妹帮🈖♻🍥忙,要不我怎么🙚忙🜩🄵得完。”
一旁老大媳🏛妇嘟囔了一声:“就🞰🗵知道整些小恩小惠!”
薛母闻言脸上笑容顿消,气得冷笑出来:“小恩小惠?📪正好饭菜不🌅多,那大嫂就不要领这小恩小惠了。”
“老二媳妇,你这是什么话,我还差🅊🄸你这一口饭菜么?”老大媳妇一阵面红耳赤。
赵氏将碗又狠狠往桌子上一放:“吵吵吵,天天吵,你们吵得不烦我都听烦了,我还🗢🝐没死呢,等我死了你们在吵。”
屋子里🔔又静了下来,赵氏这才道:“今天再宣📛布一件事,明天老二家的阿呆也去修仙。”
薛家几个男丁都是一愣,不禁看🞰🗵向了他们的母亲赵氏🜩🄵。