只能大致推测。有海鲜，之前在路上还看到了生长茂密的棕榈树。现在是年关，确实冷，但📚风也不至于凛冽。
这里是沿🍺🍉🆐海地⛨🜻带。偏亚热带季风气候，接近现代广东一带。一般这种气候有☶🜝一个特点——夏热冬温，人们饮食偏好清热除湿、清润止火。
她前世在五星酒店担任总厨时，接待来自全世界的旅客。五湖四海📞🜂⚼的⛡旅客，各有各的饮食习惯。一项菜品的推出，能够让一🏰个地域的人喜欢，却很难获得所有食客的欢心。
之所以💇🏱🝶她能够做到招牌不倒，除了创🁗🅾🌋新，还要融入心思，寻求其中的⛡平衡点。
林溪午闭上眼，充分调动脑细胞。
有了。
可做起来永远也比想的要复杂。
面粉之类容易饱腹，也是最容易让人接受的——🟧🟦毕🝥竟和稻谷是亲🟕戚。一步一步来，不着急。
但面粉做成的面食偏北方口味，南方更偏好河粉，夏季消暑，冬季📞🜂⚼暖胃。再加上葱姜蒜等其他基础食材……
可河粉是大米压磨成的，大米是稻谷的种子♥👴，这里最缺的就是稻谷，又绕回来了。
林溪午有点烦躁的抓了抓头发。👧完全是死循环。靠，不👆会要死在初级试🜶炼关吧。
犹豫了半分钟，林溪午决定赌一把。
记得广东客人喜🉂🄣好的常见菜品是：糖水、凉茶、糯米鸡、木瓜炖雪蛤等温和软糯的食物🍓🇬。
但也🄩⛹🟓不代表他们只喜欢吃本地食物。每个人的口味都有一定的差异，用量身☶🜝定制去对标量化的美食，不现实。
她没有朋友，但🉂🄣和食客关系都很稳定。有一句话在食客们之间流传：具有鲜明地域特色的美食，正是因为不正宗，🐂才能让五湖四海的人😟们都能在其中找到各自的偏好。
也就是那个平衡点。
没有米粉，那就面粉，做的尽可能软糯光滑一点，撒上点葱花、浇上麻油，再把蛋直接打碎拌进去。把黄瓜、生菜胡萝卜切成丝（当成凉菜），再拿一小块鱼肉捣烂制成生抽🌡🀧⚲调味。
另外，面粉产自小麦，是旱地作物，为北方喜好。这边既然有面粉，说明这里的土地环境很丰沃，与其给🖺它片面地固定为某个地域，不如说更像一座天然的食材矿山。
结论：这个地方的食材融合了南北差异🔖🀥。其他还待继续研究🈔。
拿小本子记下。