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“擀饺子皮你会吗？”宋菱月没有拒绝，她现在💼🗉🙵饿的厉害，只想快点吃到午餐。
香菱重重地点了下头：“🍺🍌会的，我娘教过我怎🕫🌠么擀饺子皮的。”
她低头看了🎧📠眼案板上的食材，眉🜇⛦头却又皱了起来：“不过，咱们今天中午是要吃饺子吗？”
“不，今天中午咱们吃包子，好吃的灌汤包。”宋菱月点了下香菱的鼻头，蹭了香菱一鼻子的面粉，香菱😇⚹连忙📪🝩🍲伸手去擦。
“好了，你快点去洗手，帮师父我擀面皮吧。”宋菱月催促香菱🜧去洗手。
一旁的祁墨自然也不好意思闲着，连🛀🙓忙问宋菱月：“那我可以做些什么？”
“你……”宋菱月思索了片刻，指着案板上切了一半的白菜，“🜧你就把那些白菜处理了吧。仔细别切到手。”
香菱果然是会擀饺子皮的，擀出来的皮又均匀又薄，不过却不是宋菱月🌆☜要求的包子皮。
“香菱，这🎧📠包子皮和饺子皮不一样。包子皮要的是中间📀📀厚，四周薄，你记住了没有？”宋菱月拿着擀面杖给香菱示范，洁白的面饼在宋菱月的手上旋转挪移，不一会儿那面皮就变得浑圆起来，皮边像是打了花边一样，形成一圈一圈的褶皱。
香🅆🄕♆🅆🄕♆菱学的很快，没多久就已经掌握到了技巧，擀出来的面皮甚至比宋菱月的还⚺🖞要漂亮。
宋菱月洗了手，便开始将肉馅和猪皮冻搅打在了一起，直🌻🄔☷到肉馅上色变得粘🂈🌵粘之后才停🚃下了动作。
用瓷勺舀了一大勺的馅料放在手掌心的包子皮上面，食指和拇指灵活的捏着面皮移动，很快一个又一个的褶皱出现在原本洁白柔🙣韧的面皮上，慢慢将手中的肉馅包裹了起来，第一只肉包子便在宋菱月的巧手下诞生了。
香菱看着便也跟着学，只是她无论如何也🙞学不会在手上包包子。🜧
宋菱月便让她把包子皮先摊在桌子上，然后放上馅料，一只手提着面皮另🁑🅃一只手来捏🏗褶子，提高成功率。
在这样的两只手的配🗨合下，香菱也顺利的包好了她的第一只包子。
宋菱月动作很快，⚡💻不一会儿就包好了十来只灌汤包来。
蒸笼里面放上了屉布，将那些灌汤包略有间隔的放在蒸笼🌻🄔☷上，等水开之后🁑🅃将蒸笼放了进去。
没有用完的面皮宋菱月重新把它们又擀到了一🕫🌠起，做成了手擀面，另外起了已过热水，里面放上盐巴、酱油还有虾米，将祁墨切好的白菜放进去，又加了一🂴些昨天红焖猪蹄剩下的汤汁。
至于那些粉丝，宋菱月把它们揪成了一小团一小团的样子，热锅放了葱姜蒜进行爆香，之后撒上一丁点的肉末，再把泡水发好的粉丝丢进去下锅翻炒，最🔅♴后撒🗢🝑上酱油便可以出锅了。