此时已经有人将两道菜都送了过来,绘里奈也从酒醉的感觉里清醒了过来,和爱丽丝排排坐好,就等着品尝这两道充满了惊人🍟气息的料理。
“先尝尝悠乾小子的料理!”
两道菜各🗳自有着不同的风采,薙切仙左卫门并没有迟😴🅥🈩疑太久,直接就准备对颤颤巍巍,散发着酱红色光辉,又浮现出一副古代长卷风光的东坡肉下手。
他主要的目地还是⚞想看看那闻名遐迩的神酒‘仙茗’到底🞣🖂有什么特🜊🀙☸殊的地方。
可是他没有想到,东坡肉一入口,他就近乎忘🕯记了要品尝仙茗的事情,完被这股子诱人的浓香和甘醇俘虏!
身上的衣物不👕🈬由自主的爆裂开来,🐕第一时间就是🔠🂃🌄显出了衣裳炸裂的异像!
“这这真的是东坡肉?!”
因为东坡肉的普适性,其实许多人都品🚇👎尝过水准不一的东坡肉,可是这样子的东坡肉,看上去外形倒是没有特别出奇,酱汁挂在每一个肉块上,酱红色的肉块里,肉汁不断的流淌,好像是一块随时会被强烈一点的风吹碎的酱⚥色布丁一样。
尤其是那一层厚厚的🁾肉皮更是让人垂🈂🞫🗃涎三尺!
酱油,黄酒,冰糖还有五花😔🁂肉特殊的香气,混合起来,加上最后被点燃的那一股子特殊的好像月桂又更加轻盈的味道,仅仅是闻一下,就已经让人陶醉了。
更别说是要品尝了!
而真正当肉块入🀪⛌😽口,一整块的肉就好像没有任何支撑点一样,在口腔里根本不需要任何的咀嚼,就这么一抿,直接就完的散开。
每一点的肉丝都充满了酱汁的味道,更加浓郁的是猪肉本身的鲜美肉味,那种甘醇的肉味,偏偏在你觉得好像有点干涩的时候,猪皮下🆆🍔那层入口就划开的脂肪层,因为油脂完被逼了出去,剩下的就好像是酱汁布丁一样的口感。
完的将剩下的干柴感觉弥补!
最后出现的就是猪皮那一层醍醐的胶质口感,好像不用咀嚼就可以散开,🎼🖘可是当你的牙齿开始触碰的时候,那种粘稠的感觉,又让人完欲罢不能。
横贯🚿🙋🈱在🗭🞸😾肉香里的黄酒还有最后加入酱汁里的酒酿构成😴🅥🈩了这道菜的点睛之处。
一道幽幽的酒香就像是横贯😔🁂了千载岁月的桥梁,让品尝这道菜的食🜊🀙☸客,不但是感受到了这道菜的美味,更是在岁月的长河里,经历了属于这道食谱创造者经历的那个繁盛时代。
耀州的文朝!
那是一个文坛屡出奇才的年代,也是🈂🞫🗃耀州的料理界第一次达到鼎盛的时代,开创了炒菜这一划时代的制作方式,也出现了历史上有据可查的第一位厨神!
繁华的洛河🂀景象,⚞神都森严,跨越了千年依旧出现在了会场里的🐹🄴🁴每一个食客的心中。