两人在院子西边，挨着储藏🛗🜢🃳板栗的坑边继续挖坑🝣，用来窖藏萝卜。
家乡的农民有在秋冬季节大量贮存萝卜的习惯，或腌制或窖藏，或晒成萝卜干存放，以备冬令时节家😵中无新鲜蔬菜时🐼🅋🅁食用。
前几天孙爸和🜭🅗孙妈把菜园子里的萝卜全部起出来了，有一部分的胡萝卜和大量🜵白萝卜🂥🐸。
萝卜是普通百姓人家冬天的主要蔬菜之一，多汁甘美，营养丰富，对人体的消化功能也大有裨益，所以民间素有“冬至萝卜赛人参”一说。
过去农村生活家里困难时期，萝卜是可以补充主食不足的重要蔬菜，所🍤🍥以农村人十分珍爱萝卜。
萝卜吃法很🗎多，可炒、可炖、可凉拌、可在主食中搭配。是佐餐下饭🔏⛒🙹的质优价廉实🝭🎖👅惠的家常菜。
萝卜怎么吃好呢？孙刚小时候，总是💹🖯抱着大萝卜左一口右一口的生嚼最好。那时，吃萝卜从来不用刀子👂🆁🌤削来削去。先去萝卜堆里寻一个头圆尾细的长萝卜，只是将膝盖一抬，双手握着萝卜的头尾，用力往膝盖上一磕，“咔嚓”一声大萝⚺🖜卜从中间断开，微辣多汁的萝卜瓤在嘴里嚼着，那才叫爽呀！
孙妈将新鲜的🜭🅗萝卜削去顶部，去毛根，要严格剔除带🚡🔺有虫伤、伤口、裂口和🃍过小的萝卜。
为什么要将大萝卜的顶头削去呢？因为萝卜在贮存的过程中仍会继续生长，虽长势不明显，但却足以耗尽其体内的水分。水分被排空后，原本⛁水灵灵的大萝卜会变成糠心萝卜，那自然是不好🜽🇬🛫吃了。
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感谢951274927和血狮兽皇两位书友💧🔍的打赏🚡🔺，谢谢你们！！！🍤🍥
三江结束了，具体是第四名还是第五名我也不知道，但是我要谢谢大家🍤🍥的🎖👈支持！！谢谢！！！
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