第281章拉面和一脚
空气中溢散着的少数民族所特有得牛肉浓汤的香味,不断刺激着秦晓🝖伟🀫⛗的嗅。
环视了一下因为还⚿🗆🙛没有到饭点,明显有些清淡的这家兰州牛肉拉面店面,再看着眼前这位🔰🄑老者.
对于自己放着赚🖰钱的正事儿不做,非要跟⛵🞮对方跑到这种地主来的行为,这家伙实在🏺🟆是有些莫名其妙。
“呵呵……秦总,这地方是差了一些,不过东💺西到还是不错的,一会儿你试试。”苏子瞻笑着说道。
要说这种几乎随处可见的兰州牛肉拉🛏面馆,秦晓伟可不陌🃯🛕生。换成他还是在学校的时候,可是没少吃☼🄱🁚过这玩意。
后来他才知道,这种兰🝆州拉面本应该用的天然发面剂:蓬灰被化学配料做成的拉面剂所替🔰🄑代之后,就没再吃过了。
只不过,相对于面来说,最让这家伙记忆犹新的则是这种🃯🛕乍一闻很冲鼻,但细细一品香味却非常独特的牛肉汤。
这些回族人所用的牛肉,与市面上供应菜市场的那种注水牛肉是完全不同的,而是专门有人供应的那种无注水牛🕎肉。
而且这些回族人还成立🝆了自己的商会,有专门的养殖场对同族之人的餐🀫⛗厅面店供应这种外人根本买不到的🐕⛖牛肉,这味道自然好得多。
可能也是知道市面上大部分所🙾🏿谓的清真兰州牛肉拉面的黑暗面,所又不等秦晓伟发表意见,那苏子瞻就说道:“这家的面跟别家不同,用得是正宗的手法。”
“这兰州拉面讲究的就是🞖蓬灰和面面成线,用蓬草烧出来的灰,兑水之后经过沉淀之后得到的天然植物碱进行揉面,这面才筋道☂☍。”
“哦?”🏡🛫听了这明显很专业的话,秦晓伟不由对眼前这位慈眉善目的老者有了几🐁分的兴趣,于是说道:“听苏老的口气,对这饮食之道挺懂的🁬啊。”
“呵呵……略知一二罢了,跟秦总的年轻有为相比实在是差得太远了。”招呼着带着回民帽的小店员,将一次性筷子换成普通筷子的苏子瞻📬笑道。
趁着面还没上来,仔细打量了一下对方的秦晓伟这才发一,眼前这位老者虽然衣着样式⚙👷挺老旧但料子却🖥是很好。
而且那细细的针脚一看就知道不是机器批量生产的货色,再加上对方出了公司之后迥🎵然不同于之前的表情与气质,他心里不由咯噔一下。
“我晕,眼前这位可不象需🖅🐏要加盟蒸美味的私营个体小老🃯🛕板,🌶🃩难不成这一次我是引狼入室?把竞争对手给招来了?”
也难怪这家伙会这么想,毕竟苏子瞻🛏的前后表现反差太大,而且言语之间也表现出他对餐饮这行可不是什么🞸😷外行。
光是刚刚🏡🛫进店时,这家据说足有近十年历史的老清真拉面店的店主,对这位的尊敬就可又看出来此人应该不会简单。
而且对方又借着感谢的名义莫名🂱其妙的将秦晓伟给约到了这种地方,🝖虽然不知道目的是为可,但最起码肯定不是为了感谢之前的帮忙那么简单。