轻风文学>玄幻>杏花寒小说 > 第二十八章 美酒佳肴
    小🇌胖子所要吃的菜,不仅色香味俱全,还很有玩赏性。

    ‘七贤荟’经过🎹🕽特殊手法拼盘,菜的热气上升后🔾能隐约形成七个人影,聚在一起,似在吟诗诵文。

    ‘酸甜🅫肉丁’🃴肉丁酸甜可口,很有弹性,夹起一粒肉丁,往盘中的任一肉丁上丢,就会两相碰撞相互弹起。所以这道菜,盛的物件得是汤碗,要够大够深的那种🅍。

    ‘青丝白玉’是将韭菜撕成丝状,白玉不是豆腐,而是肥肉。经过特制的热汤烫煮后,肥而不腻,入口即化,缠上用酸果汁勾芡的韭菜丝,更是爽口,。而这韭菜丝,却是被撕成发丝般粗细,一圈圈的缠绕着烫煮好的肥肉,再在蜜汁的汤水中快速过一下,装盘后,仿若绿色的糕点状,但是用筷子轻轻在顶端一戳,便会有稀释的油水像是趵突泉般涌喷。🀪⛋😵如若是直接放进口中,一咬,满口的肉香不说,那肉汁和着汤水像是泥鳅般🃒直接滑进喉咙。

    ‘红尘🅫浪子’更是有趣,红色的不是辣椒,有个‘尘’字,🙩🍅🅩自是粉末状。

    而‘红尘’,说的却不是俗世,而是红色的粉末。那粉末是用陈皮磨制而成,里面添加了其他几样药材💳🕻,混合后却是鲜红色。而‘浪子’这里却是酒酿丸子,白色中微微显着些许蓝色,红蓝配,很是赏目。吃时,将酒酿丸子在‘红尘’中一滚🕭,染出的颜色不是红色也不是蓝色,而是蛋黄色,很是有趣。

    总🇌是会好奇的多滚🍒🇞🙮上几圈,想弄懂其中的奥妙。

    ‘七窍生🅈🄧⛦烟’这里用的是鱼头,里面放置了调制好的⚖👜混合果汁冻成的冰块,而在烧🛤🞒制好鱼头后,会用筷子将鱼头的对应人头七窍的位置,刺出小洞,这样冰块融化后的寒气会从七个小洞中冒出。

    ‘六珠汤’说是六珠🌹🄀🝭,其实是六小一大七颗丸子。一颗大丸子里🌥🁌🄖盛放🞗了六颗小丸子,里面盛置些许汤汁,直接蒸煮熟透后,划开大丸子顶部,便会看到六颗小丸子在汤汁里沉沉浮浮,像是在戏水般。

    何大智想到王妃和那位小王爷应该没见过小师弟的菜谱,所以跟在端菜的仆人后面,走过去为王妃和小王爷讲解🅾🌈一番和告知食用方法。

    王妃⛿☧🁴和小🅈🄧⛦王爷具🎹🕽是听的目瞪口呆。记住网址m.9biquge.

    其他几道菜还好,只是‘七贤荟’因为摆盘有讲究🆒🏃🗘,也⛰🞃很耗时,所以并未分盘。

    王妃看着长桌上那道‘七贤荟’,看着盘🜘🂗🎽子上方渐渐聚拢的淡白雾气,时而缭绕,时而弥散,却并没有何大智讲的那样有七个读书人的身影🇘😶🅸。

    就在王妃失去耐心的时候,却见那热气突然像是被什么吸引了般分成了七股,围而聚之,隐约可见身着长衫的人影。摇头晃脑似是诵读文章,片刻后又仰🞟🕖🉪头望天,吟诗作对,接着又聚🇛而合之,化为一注白雾,升到上空消散不🅆🄏见。

    “真是神奇!这是神仙😤🃓才有的手段吧!”王妃看的目不暇接,由衷😷🅿😷🅿的称赞道。

    她还是第🅈🄧⛦一次知道,🌹🄀🝭原来吃饭也是这么一件有趣好玩的事!

    “这都是小师弟琢磨出来的菜🂦👆肴,寻常厨师得了窍门,也是能做出😷🅿这般景象的,只是口感可能有所差🜜🂾别。”何大智与有荣焉的微笑道。

    王妃在何大智的讲解下,将几道菜的特色都品尝了下⚖👜,一旁的小王爷却早就🈿🄇🞫吃的满🛤🞒嘴的油渍。洛云机也不遑多让,不住的往嘴里扒拉着。

    “这‘藕心肉糜’道是寻常了许多,不过吃的不是藕,而是藕心内的东西。藕已经被煮烂,入口虽然绵💳🕻密,可已经失了原味。经过大火熬煮,藕特有的香气,已经被注入到它里面的肉糜里,王妃不妨多🁫🈫吃些。这道菜,在下的师娘和师妹道是喜爱的紧。”何大智见张小凡端来一碗‘藕心🕯🍄🅢肉糜’,便讲解道。

    “这‘七贤🗑🚺😟荟’🎹🕽也就是给王妃瞧的。这道菜正确的吃法应该是在七贤吟诗作对时,用鼻🂞🏸子将它们吸入腹中,一来预示着满腹经纶,二来也寓意着文意腹中藏之意。”老六吃的开心,便恢复本性,大声的笑道。