舅姥娘说下📍🙣面的花糕鼻子叫花团锦簇,这层的叫展翅双飞。
接着摆第三层,🟡🞬这次的花糕鼻子外面用手捏成尖的,叫做仙桃献寿。第四层就不用摆花糕鼻子了,直接用个小花糕就盖严了。
四层的花糕也有讲究,寓意着四季发财。
做这个花糕用了一个多小时,稍微醒了一会,就放到锅上🖐👴🍄开始蒸。
蒸花糕用🄼的时间长,大约需要半个小时的时间,蒸气冒出来的时候,大枣的香甜味就飘出来了。
智萍高🙢🌇兴的📍🙣说:“奶奶,过年真好,每一天吃的都不一样,😰每一样都好吃,怪不得把贪吃鬼都引来了。”
舅姥娘笑着说她:“你就是个小贪吃鬼。”
智茹对奶奶说:“奶奶,智萍🚼😯是个大吃货。”
智萍🞢🕵想了想:“我还是当💋个吃货吧,比贪吃鬼好听。”
悠悠真想问问她,吃🁑🅁🃪货咋着★☤就好听了。算了,孩子的世界真😰的不好懂。
家里就一个笼屉,没法接着做大花糕,舅姥娘接着教给孩子们做小花糕。小花糕花样多,舅姥娘做了十几个花样,从一个枣到八🅆🄐☒个🜠枣,可以随心🞝🕋🈁所欲的创造新花样。
舅姥娘还教给孩子们做花馍,就是把糖馒头捏成各种动物的形状,主要有猪头、兔子🎩📱、刺猬、公鸡等。
她老人家又找出几个糖火烧模子,把糖馒头放进去,使劲压平,两面带花纹的糖火烧就做好了,中🜍间再🗭点上几个红点,和中秋节的🜠月饼差不多。
悠悠想到后世的彩色馒头,那叫个漂亮,而且营养价值丰富。😋后世自己每年的🍸春节,大把的空闲时间,都耗在做这些面点上。
这个念头一出现,就止不住了🚼😯。悠悠问舅姥娘:“🂻📿舅姥娘,我想做些不一样的花馍,不犯忌讳吧。”
舅姥娘问她:“悠悠🁑🅁🃪,和舅姥娘说说,你想做啥样的花馍啊?”
“我想做带颜色的花馍,绿的🚼😯、红的和黄的🜥🄌🟙面🈰放在一起,特别的漂亮。”
孩子们一听📍🙣,🜹🖤都高兴了:“悠悠♼🍳🌆姐,这样的花馍好,咱赶紧做吧。”
舅姥娘不同意:“不行,没听说用颜色和面的,再好🐔⛍看不能吃也白搭。”
悠悠赶紧🄼解释:“舅姥娘,不是♼🍳🌆用颜色和面,使用菠菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁和🂫👱🌨茄子汁和面,肯定能吃。”