唐军十六卫的编制当然是以“伙”为基础单位,沿袭的是自先秦时期便存🖕在的战术单位构成。
伙即为十人一队,又有十人共用一口锅🅒🅻煮饭的意思。
也就是说军队的炊事是下放到班一级的。
之所以“伙”这种基本单位能延续上千年的时间,📔🚦🕬很大程度🎭🔓上是因为低下的后勤补给能力造成的。
以隋唐的府兵制为例,为了减轻军队在外作战时📣🜮🅡的后勤压力,府兵离家出征前需要自备至少足🄷🂈够自己消耗两个月的食物,如果战事拖延时间太长,食物不够的情况下,同伙的士兵会相互扶持,相互分享食物。👟🎂
说🝻🐖⛞是分享食物,但实际上士兵们能吃到的🖤🔢食物及其单一——麦饭,就是把带皮的麦粒蒸熟或煮熟之后再晒干,吃的时候用铁锅煮🏑开,要么就是各种死面饼子。
在没有好的食物保存方式时,府兵的食物想要长📣🜮🅡期保存就一个字:干,如果要用两个字来形容的话就是:干硬!
在古代战场上,士兵能吃饱就很不容易了,🉢🃮吃好是想都不敢🎭🔓想的。
但李元喆偏偏有能力给部队提供更好的后勤,所以从西征军开始,他麾下的🗣🝙士兵伙食就是最好的。
他从其他世界采购的军粮都是优先供应西征军和近卫军的,🎭🔓这让其🐨他部队一直眼红不已。
而后在地方驻军之中,“伙”的单位被班所取代,伙食供应也从班提升到了排一级,设立🙺了专门的炊事班。
炊事班有五人负责全排人员的食物制作和分🉢🃮配。
这次西域之战开始之前,十六卫也进行了伙食♽供应改革,将伙食供应单位提🗣🝙升到“旅”一级,大致相当于连一级,极大减轻了士兵的后勤负担。
之所以十六卫的伙食供应放到了旅一级是因为冷📣🜮🅡兵器部队的最小作战单位就是☠🀲旅,炊事班可以跟着作战单位一起运动。
军中伙食供应变📾☷化最大的还是在食物的种类上。
李元喆养兵绝对不小气,平日里训练和驻守时,近卫军是顿顿有肉吃,其他部队也保证一日三餐🐄都是热食管饱,每三天还要有肉蛋鱼来改善生活。
战时军营的伙食标准🂷📛是顿顿两菜一汤🃅🕙一主食,中午必☠🀲🀰有肉食提供。
自土地和红薯大面积推广以后,土豆炖粉条变成了军队菜谱的第🜴三道固定菜式☠🀲,不限量供应。🄷🂈
在外作战的部队以压缩干粮和各🆚种🜋🀧罐头🅒🅻为主。
未来城和灞桥工业区出产🎦📒的罐头有九成都是军队消化掉的。