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苏雅言看到最后的一条留言终于忍不住笑了,她这次种出来的辣椒属于半脱水的干辣椒,辣度可见一斑。
放在⚴🕪🌟水煮鱼里面当🃲🛫🟑调味就已经让有些人一时没法适应了,更别☛⛫提直接吃了。
也亏得这🐑只是网上的味觉模拟,要是在🛓🛹♫现🏍😱🅌实中敢这么吃,这人怕是已经辣得上天了。
“辣椒本身味道就🃲🛫🟑比较刺激,🗂😶大家最好不要干吃,不然可能会出现🍺🍅一些应激症状。”
苏雅言的好心提醒并未打击到观众们对这道水煮鱼的推崇,🅊🄳🁦不少人已经开始试着卖萌打滚求苏💬雅言大发慈悲改变主意抽一下奖吧。
苏雅言不为所动,只淡🍐笑道:“等以后辣椒能够公开售卖,大家就可以自己🟔🜸在家煮鱼吃了。做水煮鱼的话是建议用草鱼最好,因为草鱼味道鲜美,且🁒🅑🅸有韧性,煮水煮鱼的话肉比较不会碎。”
“现在天气已经渐渐冷了,吃点辣的东西能促进血液循环,让身体还有四肢不至于太过冰凉,变相的起到增强抵抗力的效果。草鱼营养丰富,多吃些也能起到美🄅🞜容养颜暖胃的效果。不过适当吃一些就行,也不要多吃,辣椒吃多了也容易上火。”
然而,这话一点没有安慰道直播间内嗷嗷待🌤🁁哺💤的😭🄪⛻众人。
我缺的是🐑那条鱼吗?我缺的是辣椒跟主播的手!
辣椒什么时候能买?总觉🝢🌳🃌得还要等好长一段时间,呜呜呜,感觉主播在糊弄我们😣,偏偏我还没办法拒绝这🗽♜个安利。
直播间内的观众一边在心里哭唧唧的🚕遗憾自🌤🁁己没办法吃到真正的热腾腾的水煮鱼,一边却🜼又无法抵挡美食带来的诱惑,口嫌体正直的狼吞虎咽。
苏🎓🐪雅言无视掉弹屏上面🍐的抱怨,准备起自己选中的另外两道菜——宫保鸡丁还🝭🎜👼有麻辣小龙虾。
这两样菜的食材都比较简单,主料就是鸡脯肉跟小龙虾,比🅊🄳🁦较复杂的那些调味料还有零🈩🀼🂆零散散的配菜。
鸡脯肉还好,不少观🟡🞫众对小龙虾的外形颇有些忌惮📻☙⛜。
这虾钳子好大,看得有点怕怕的。
我知道,这个是小龙虾,钳子特别大,夹人特别痛,🙝我们家附近海边就有。🟔🜸附近的高级餐厅也有卖这个,买过🅡一回,有点腥跟土味,口感也不好,总是会吃到沙子。
沙子?苏雅言略一🃲🛫🟑细想就大概🗂😶的知道了原因。
“龙虾本身生长的地方大多都有淤泥,所以大部分龙虾被抓之时体内💹都还含有淤泥,要煮之前需要先把它们放清水里面一到两天,让它们把淤泥都吐干净了就不会有土味了。除此之外,虾一般都有虾线,就是虾背后的这条黑线。”
苏雅言特意将虾线挑出来让观众看一眼:“这个是虾的排泄系统,里面藏着虾未排⛱泄完🈩🀼🂆的废物,如果不把它去🅡掉不干净是一点,很影响口感也是真的,就像刚才那位观众说的像是吃了沙子,而且味道也会有点苦。”。