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早上🄙♣起来之后，萧风和徐梦瑶拒绝了酒店方面把早餐送到房间的善意求情，而是选择在酒店自助餐厅享用早茶。
在华夏的美食文化中，岭南、香江早茶是一个不能忽视，也无法错过的重要内🝨容。
说起岭南早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时🔭🜺羊城有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后岭南人上茶楼喝早茶蔚然成风。
时至今日，岭南早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着岭🙓南经济的迅速发展不但没有消失的🏜🚹迹象，反而越来越成为岭南人休闲生活中一道亮丽的风景线。
岭南早茶的长盛不衰，与岭南自古以来贸易兴盛，经济发展迅速是分不开的。在岭南，早茶时分可以倾谈生意、🞜交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。
旧时羊城的“妙奇香”茶楼有一副对联：
“为名忙，为利忙，忙🔯🄄里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”
而羊城著名的茶楼🗂😶🅼“陶陶居”三楼也有💏一副对联写道：
“陶潜善饮，易牙善烹，恰相逢作座中君子；陶侃惜飞，夏禹惜寸，最可惜是杯里光阴。🃤🙴🎥”🜽
早茶文化已经不仅仅是一种饮食文化，更🀱是岭南人处事👐🈁的一种生活态度，对生活的热爱。
早⚎🐐⚩晨起来，买一份报纸，轻轻松松地走进茶楼，要一壶茶，买两样小点心，边吃边看；或者约一两个好友，叫几样点心，边吃边聊。
特别是老人，不用着急上班，晨练过后，一壶早茶就可以喝到九十点钟，然后顺路到街上转一🖪转，买点儿鱼、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家🜏🁆🃡去。
香江和岭南仅一江之隔，绝大多数居民💏都是从岭南迁移而来，在饮食文化、生活习惯上自然是和岭南相差无几，在羊城盛行的早茶文化在香江自然也是如出一辙。
哪怕是在🁵🎐香江这种生活节奏极快的国际大都市，早茶文化依旧浸润到整个社会的各个角落，在香江大大小小的茶楼承载着这座城市的沉淀♁。
早茶的档次有高有低，面向的消费🂡🐗⛪者层次各不相同，不同的人都🆙🐀能够在茶楼找到属于自己的最爱。
萧风现在的身份以及行程，也不方便满大街👞溜达去寻找香江的美食茶楼，只能在半岛酒店享用早茶了。
当⚎🐐⚩然了，作🏌为香江历🎐🐌⚄史最悠久的五星级酒店，半岛酒店的早茶也是相当出色，在香江享有极高的美誉。
当然了，半岛酒店的下午茶才是让它举世🀱闻名的传统，不过早茶也丝毫不逊色。
萧⚎🐐⚩风和徐梦瑶抵达餐厅的时候，整个餐厅已经坐了五六成客人，🆙🐀热气腾腾的开放式厨房散发出一股股浓郁的香气，这让萧风感觉到亲切感扑面而来。