提回去后🞸，叶柳看她买的是大骨和猪肝，正好这个🁱🉥季节蒜苗还勉强有些，便去拔了些过来，筒骨刚好可以与萝卜一并煲汤，想了想又拔🟏了一颗大菜带回去。
叶柳先将筒骨清洗干净，然后再往锅里烧一锅水，待水开了，把大骨倒锅里过一次水，煮出它表面的血污以及油🍀🄾🃊腥，然后再在冷水里再次清洗干净。又切了几片姜，然后与骨头一并与冷水下锅，先调大🃚😙火烧开，然后小火慢慢炖。
炖的时间挺长🆋🍽🍢🆋🍽🍢，趁这🟧时，叶柳将大菜的头削干净，与萝卜一并切成块状，只等到时候煲汤用。
完了之后又将猪肝也切成薄薄的一片片，浸泡在水中，滴入几滴家里白醋，好在虽然很多东西不齐全，但昨日小叔家来吃🅛🗒烧烤🄏☋的👢时候还特意带来了一瓶米醋，昨日并没有用完，还剩些许，刚好今日派上用场。
趁着猪肝浸水的时候🟧，叶柳又将蒜苗处理了下，虽然老了些，也好过没有。发现忘记拔葱，又到菜园子里拔👗了一把葱回来，清理干净切🟏成小段状，再切了点姜碎，用于爆炒猪肝用。
大约两克钟之后，叶柳将猪肝捞☎♼🍮起来摆放在一边沥干水，然后用酱油、魔芋粉、醋以及清水搅拌均匀再搁置一旁。
大骨炖了有一个半时辰左右，直到汤已经很浓稠了，叶柳这才将萝卜与切好大菜头一并放下去，又熬了小半个时辰，这时候的汤被萝卜与菜头吸去不少味🕮道，变得清淡好喝起来，而里面的萝卜与菜头也吸够😉⛇😉⛇了骨头的香味，整锅汤清甜好喝。
叶文宗在里屋，也闻到一股香浓的味道，不免嗅了嗅鼻🅡子，也很好奇自家闺女在忙活啥，姐妹俩都没告诉她，只想🌆给一家人一个惊喜。
“小妹，你从哪里学来的这些”好容易有点空闲，叶兰在房间修补了一下自己与小妹的衣服，修补期间只听到厨房里传出一阵阵的声音，看似大厨一般，她也知道自家小妹压根就没怎么学过做菜，于是过来瞧了瞧🕕🈡。
哪知一瞧，便发现小妹切的菜不输自家娘，看她清理的手法，熟得不能再熟，熬出来的汤味道特别好⛸🟏🜈闻，这是怎么回事？
“姐，我不是说过我总是梦到一些稀奇古怪的事情吗，其中就有包括做菜的。”将😃⚓所有稀奇的事情推给做梦就对了，她也找不出其他更好的方法来解释，免得越描越黑，被当做妖怪火烧了或者浸猪笼就麻烦了。
这个年代的人，特别敬畏鬼神，相信不存在的东西，叶柳说是梦到的，别人虽然会怀疑，但也不会追根究底，时间长了自然♂🅧🉀就习惯了。
再说她也会长大不是，自己能想出来这些只能证明她比别人聪明，这世上聪明的人大把多去了，若是聪明的人都当做妖怪，那这个世界岂不都是愚蠢的人🕮了。而且她好好的人站在这里，加上年纪小，在人们看来她根本就不会糊弄人，很快别人就会习惯她这些做法了。
叶兰听🆊🍸完以后半信🖄🐂半疑，但也没有追根究底下去♮。
看看时辰已经不早，便开始准备☎♼🍮爆炒猪肝。家里可用的材料不多，好在去腥的姜葱蒜倒是不缺，叶柳将锅烧热，然后放油下锅，等油热了以后加入葱、姜、蒜末煸香。然后加大点火，又将搅拌均匀的猪肝倒了下去，翻炒了一会儿，🜋很快锅里就散发出一阵阵香味，勾引人的味蕾。
叶兰又跑了过来，她🟧太诧异了，就连自个儿娘炒的猪肝也炒不出这股香味，然而自家小妹却做到了！
哪知香味过🔱于浓厚，叶罗氏和大房的🏯🝤🍄人也都闻到了，叶罗氏自恃身份，想着那边的人🃱炒了好吃的估计会给她端过来一些，便坐在房里等着，并没有出去。
刘氏却不是个坐得住的，她很快便扭着水桶腰一晃一晃走了过来，“哟，四丫在炒菜🃱呀，炒什么呢这么香？”说着就要伸手去抓叶柳刚炒好的菜。
“大伯母，”姐妹俩一并喊到，很是诧异刘♑🇪🛔氏的到来，继而想想也明白了，铁定是😃⚓自家厨房里的香🍒🚩味将她引来的。
“也没啥，炒了点猪肝。”叶柳也不提醒她，只等她呼地一声赶紧缩手📐才巧妙地将菜盘子端起来，锁到柜子里去了。