今年也不知怎的,极🏦🜙端天气🂌🍖特别多,冬天冷的不行,夏季又热得很。再加上此时窗户上都有一层厚厚的麻纸,导致了夏天的房里就像蒸笼一样非常热。萧稚娘本身就有💖些苦夏,现如今更是过得艰难。
女婢们在旁边不停打着扇子,可屋里温度这么💼🗉高,扇的也都是热风,基本上没什么用。王总管命人小心🂠🐐翼翼的端碗“酥山”上来给女主人降降温。
所谓“酥山”,有些类似于后世的“冰⚇🏖🚄粥”,最底层是冰🃨🚔,上面覆盖着酥油,讲究一点的还要插上花朵、彩树等装饰品。
萧稚娘自己舍不得吃,让下人送到儿子那儿。傅旻推脱不过,只得尝上一口。吃完后抿抿嘴,感觉酥🍤🍄油有些腻人,不太喜欢。他本身体质偏寒,幼时又有些营养不🆑良,夏天倒是不怎么怕热,只是看萧稚娘难受,不免有些心疼。
如今夏🝋天冰不好得,基本上所有人都会想方设法的避暑,当然了,也只有皇家世族能用冰块来降温。在每年冬天最冷的时候,把🀡河水中结出来的大块冰凿碎,之后放在专门的地窖中,在地窖中铺上厚厚的碎草再把冰块放在上面。
可这也有弊端,一是所耗巨大,二则是有些看运气。像傅家今年,由于保温不当地窖中的冰便化了大半,剩下的☰🃇🕨要省着用才能确保度过炎夏。
傅旻不想母亲辛苦,回忆到上🜥🄏☍辈子看,有说用硝石制冰的,便准备在家实验一番。
唐代的硝石还未大规模开采,只有道士⚇🏖🚄炼丹或者郎中入药的时候会用上一些。为了凑够硝石,傅旻带着沉香几乎跑遍了洛阳城里的医馆。如今他总算是知道为何宋元之后知晓硝石制冰的原理,也没有太多人采用了,这次光买硝石的钱就是一大笔。
制冰这种事,说起来容易做起来难,傅旻开始试验了几次,最后📊都因为催化剂不🜘够🙉🈡而失败。最后他狠了狠心,直接一次性用了二十斤硝石,才把温度降到足够低。
望着逐渐结冰的水面,傅旻露出微笑,这些冰能不能直📛🛡接入口他也不清楚,但拿来冷藏或室内降🐪🂭💂温也是够用了。
有了材料,之后就好办多了。🜥🄏☍傅旻上辈子在奶茶店打过工,对甜品冷饮方面还是有些心得。沙糖绿豆、漉梨浆、木瓜汁、卤🕔梅水、紫苏饮、🇦🚴🗥荔枝膏水、缩脾观……一口气做了十几种甜品,给萧稚娘送去。
对于儿子展现出的新才艺,萧稚娘又是感动又是心疼,📛🛡眼泪汪汪道:“好孩子,你这是在外面吃了多少🂠🐐苦啊……”
傅旻:……也就还好,奶茶店打🅋工的期间还胖了好几🖆🐘⛳斤。连忙岔开话题,傅旻让她尝尝怎么样。
萧稚娘品了几种,觉🏦🜙得酸甜🂌🍖可口,大加赞赏。
“具体怎么😍⛳做我已经教给厨房的人,想吃就吩咐一声,另外这些东西寒凉,娘你不能多吃。”
萧稚娘欣慰的点点头,接着思索了一会儿🇵🜾🇰,“我儿准备的这么好,自然不能只让我瞧见,这样吧,为娘过几日举办个宴席,让全洛阳都知道三郎的😒孝🎢心!”
……这也太羞耻了吧!傅旻强烈拒绝。
然而又被萧稚娘无情镇压,“你这傻小子,娘这是帮你以后铺路,如今世家中名声也重要的很,此事你就🔺全听娘☰🃇🕨吩咐,莫要管了。”
傅旻只好憋憋屈屈的点头同意。
冷饮做的很多,萧稚娘吃不完又觉得放到第二日就变味。想了想,萧稚娘让王总管准🇰🜉备一个大盒子,里面用冰铺好,挑了几样甜水放了进去,对傅旻道:“回来这么久了📦🝄🈣,也没说去看看易使君一家,我上次请宁姐姐,府里人说她苦夏不愿行动,刚好你拿着这些东西上门拜访,多多少少是份心意。”