他又到酒窖里，取了一大桶新酿的酒。开始了勾兑试验。
舌灵资质，丁乙也是有的，逐一品尝了地下世界市面上的各种水果、蔬菜，调料，用心记住每一种食材的口味。。
不停的优化、筛选，选择……这是一个相当繁琐的程序，几百种物质交叉反应，有无穷大的排列。这里面还涉及到各种物资的调配比例。想要找到合适的调配比例非常麻烦，要不是丁乙有舌灵和嗅觉方面的天赋，这个过程还要冗长。
一大桶的酒灌进了肚子，舌头品尝了成千上万种的口味。最后丁乙筛选出了七种，口感不错的勾兑酒。
丁乙看了看时间，这时已经快下午六点钟，他连忙赶到教室。众人这时正在吃晚饭，这顿饭是老禅师负责安排的。
众人看到丁乙进来，连忙向他问好。
丁乙向大家摆了摆手。
丁乙看到裴植也在，把他叫到跟前，得知那几大堆柴火都处理了，他点了点头。
“诸位，大家在酒坊上工，不知你们当中，谁喜欢喝酒？”丁乙突然开口问道。
这年头，粮食都不够吃的，穷人家里几乎很少有喝酒的。
张振站起身来道：“回吴师的话，我在这酒坊中负责管出酒，添水的，我每日里会喝一点。”
丁乙把他叫到前面，又把裴植和单武叫了过来。
丁乙取出几个瓶子，又取出五个酒杯，每一种酒都请大家品尝一下。
老禅师是行家，酒一入口，立时就品出了酒的优劣。
“小吴，你这勾兑技术不赖，这酒可比那劳什子断头酒，要好喝多了。”
张振也稍微懂一点酒，一杯酒下肚，也是对丁乙赞不绝口。
丁乙嗔怪道：“大家别给我带高帽子，总要提出点意见才行。”
一种种的勾兑酒，让众人喝过之后，丁乙让众人说出喝这酒的体会。
半晌，对张振道：“张振，你不用酿酒了，以后跟我学习勾兑技术。以后你就是醉糊涂的首席品酒师。”
张振大喜，连声道谢。