一只📉🙂鸡,可以做的可多了,鸡肾可以炒菜,吃起来香,鸡爪少做不了柠檬鸡爪,那就做豉油凤爪,剩下的这边的人都喜欢做白🐢斩,莫妗寻思太简单了,让二妹那钱去卖猪的哪里买猪肚。
这东西大家都不爱🗂😷🆀吃,卖一天才卖得出去,主要🚁🐛是做起来麻烦🁖🅱还没有肉,普通人家不舍得花钱。
二妹动作迅速,跟着去问🞍💵🖏别人买鱼的一起回来了。
孙白珊看莫妗要做这么多,一边帮忙一边唠⚯🔹叨:“你弄这么多?花了好些钱了,🛦🞪🖺能赚的🆡👄🆑回来吗?”
“这有什么呀,你看外边那些人穿的,😶都是好料子的衣服,脸上悠悠闲闲的一看就是有点闲钱的🈸🃈🕱,一顿三四十算不上什么。”
听了莫妗的话,孙白珊倒吸一口凉气,手上的动作都🌀停下了,“三四十这不算什么呀?够我们五个人吃好长时间了。”
现在一个白馒头也是六毛钱两个。
莫妗📉🙂抬头笑,她这个厨艺可以让这顿饭变成三四十块钱。而且农家菜好的就是这个鸡肉,跑得生龙活虎🚈👚肉紧实,肥肉不多,炖汤起来很好吃。
到了202🗞🜳1年农家鸡一只也得一百多,好的两百一只都有可能。
就是这个猪肚难清理,莫妗费了老大劲,灶上烧的水已经开了,端到炉子上继续烧,猪肚用胡椒焯水过后,便和☕⚵鸡肉一起放锅里,再放上一两片党参。
小火熬,这个汤香味很快出来了。
这边孙白珊已经按照🞃莫妗的吩咐把鱼处理了,清蒸上了,米饭里面放上腊肉一起蒸,顿时肉香和米香都出来了。
莫妗找了🆄一个矮炉子,里面放炭火,上面放上炖开的猪肚鸡,一起端上桌子。
这些人可没尝试过这种吃法,有人觉得新奇,有些觉得害🙫怕,“这个炉子不会突然着火吧?”
“那肯🔬定不能啊,老板,但也不用这么害怕,🙠🜪点不着的。”
这种只能给这个汤保温了,如果说打边炉来吃肯定不行了,但新奇的东西大🎯家都喜欢。
原本因为等待时💛💦🔅间长🞃而出来的气😠顿时也消下去了。
他们先一口汤喝下去,鲜甜的味道蔓延在嘴里,果🂁🞉然农家鸡炖汤就是美味,再捞出鸡肉吃上,嫩滑弹牙,一点油腻的都没有,蘸上特别调制的酱料,滋味又是不一样的🌅☗⛌。
“这个东西好啊,没想🕥🜅到一个农家还有这种⚯🔹手艺。”吃的人说话赞赏,又夹上一块猪肚,因为⚽🖼🗼切条了,一时间他还没认出来,听莫妗解释过才知道,他又沉下脸来,猪肚这东西能吃?
莫妗知道现在的人吃🞃猪肚的少,解释😐道:“仔仔细细的清洗过的,也用沸水烫过的,非常卫生干净的。”