“会。”
“那好。今天我要做‘三套鸭’,外面饲养家禽的圈中🛅有一只菜鸽,一只鸭子,还有一只家养的野鸭,你去把它们宰了,晚上炖着吃。”如📏🙺🏠果李轩不会他就叫节目组的人处理。
这些家禽都是今天早晨他们从菜市场买的,之所以不杀了再带回来,是因为做‘三套鸭’要新鲜食材,现在天气开始热🀤⚙👶起来,如果杀了冻在冰箱里,到晚上做时,味道就不那么纯正。
“黄老师,鸭血要吗?”李道问道。
“当然要!彭彭,你也去帮忙。”
“好。”彭玉唱说道。
随后李轩🙷🏂和彭玉唱拿着菜刀、一只筷子、一大瓶矿泉水、几🂻个盛血的碗,走了出去。
这次并没有摄像机跟拍,因为拍了也没用,这种🝌🝌事情不会播出去。
两人来到饲养家禽的地方,李轩🂂🌀🟌把鸭子捉出来让🝌彭玉唱提着,然后去除它后脑下方颈部的毛发。
一刀下去,瞬间结束它的生命。
“你此生为鸭,注定🗑就是💙💎盘中的食物🟉🛔,下辈子投个好胎吧!”李轩心中想道。
看着鲜活的生命在自己眼前结🐭束,有些不忍,但吃的时候又会觉得很🐏⚢是美味,吃还想再吃。
或许这就是所谓的眼不见心不烦,或许这🚆👇就是人的虚伪,也或许这就是人的同情心,对弱小的同情。
李轩心中想着,手上也没有停🐭下,把鸭血🚆👇放入碗中,然后倒入矿泉水,用筷子搅拌🐐⚬。
随🜖后,他和彭玉唱把剩下的🖃🏸🞳家养野鸭和鸽子处理掉,两🛅人先把鸭血拿到厨房中,然后拿出大盆,提着开水开始烫毛。
鸭毛很难处理,不过蘑菇屋现在人多,力量也大,一人抓几根,没一会的功🗲🟥夫,🛌🛁三只家禽基本处理完毕,剩下的绒毛,他们没有用柴火烧,而是去村民家中要了一些干稻🖸草。
要稻草烧除🏴,⚿🗊鸭皮上会留有稻草的淡淡清🚆👇香,烹饪出来也更加美味。
去除内脏后,李轩和彭玉💙💎唱把它们拿进厨🚆👇房🎒🐣中。
黄雷笑着说道“小轩,再交给你一项艰☮巨🚆👇的任务,做‘三套鸭’需要把它们的骨头去掉,你刀工这么好,这个任务就交给你了。”
“啊!除去骨头?”两🝴只鸭子他应该可以做🎒🐣到,但这鸽子🙼🏬🝈这么小怎么弄?