舅姥娘说下面的花🐝糕鼻子叫花团锦簇,这层🞘的叫展翅双飞。
接着摆第三层,这次的花糕鼻子外面用手捏成🅃尖的,叫做仙桃献寿。第四层就不用摆花糕🟏🜈⛷鼻子了,直接用个小花糕就盖严了。
四层的花糕也有讲究,寓意着四季发财。
做这个花糕用了一个多🚐小时,稍微醒了一会,就放到锅上开始蒸。
蒸花糕用的时☌间长,大约需要半个小时的时间,蒸🜦气冒出来的时候🕊🇹🝠,大枣的香甜味就飘出来了。
智萍高兴🕤🜀的说:“奶奶,📬🏽过年真好,每一天吃的都不一样,每一样都好吃,怪不🐴得把贪吃鬼都引来了。”
舅姥娘笑着说她:“你就是个小贪吃鬼。”
智💰🕣茹对奶奶说:“奶奶,智萍是个大吃货。”🅃
智萍想了想:“🉃🄪我还是当个吃货吧,比贪吃鬼好听。”
悠悠🜄⛏🙗真想问问她,吃货咋📬🏽着就好听了。算了,孩子的世界真的不好懂。
家里就一个笼屉,没法接着做大花糕,舅姥娘接着教给孩子们做小花糕。小花糕花样多,舅姥娘做了🛐🛟十几个花样,从🚓💺🖺一个枣到八个枣,可以随心所欲的创造新花样。
舅姥娘还教给孩子们做花馍,就是把糖馒头🞘捏成各种动物的形状,主要有猪头、兔子、刺猬、公鸡等。
她老人家又找出几个糖火烧模子,把糖馒头放进去,使劲压平,两面带花纹的糖火烧就做好了,中间再点上几个红点,和中秋节的月🛟饼差不多。
悠💰🕣💰🕣悠想到🕤🜀后世的彩色馒头,那叫个漂亮,而且营养价值丰富。后世自己每年的春节,大把的空闲时间,都耗在做这些面点上。
这个念头一出现,就止不住了。悠悠♖🈘⚌问舅姥娘:“舅姥娘,我🏘🚛想做些不一样的花馍,不犯忌讳吧。”
舅姥娘问她:“悠🐝悠,和舅姥🝤娘说说,你想🞘做啥样的花馍啊?”
“我想做带🈁🞦🖕颜色的花馍,绿的、红的和黄的面放在🜦一起,特别的漂亮。”
孩子们一听🈁🞦🖕,都高🐝兴了:“悠悠姐,这样的花馍🕻🎴好,咱赶紧做吧。”
舅姥娘不同意:“不行,没听说用颜色和面的,再好看不能吃也白搭。”
悠悠赶紧解释:“舅姥娘,不是用颜色和面,使🕻🎴用菠菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁和🐴茄子汁和面,肯定能吃。”