孔明月闻言犹豫了一下,开口🅪道:“敢问郭大人,您这次南下,是否为了我们盐帮?”
郭浩闻言摇了摇头,道:“不是为了你们,不过却🂑和💿你们有关系。”
“和我们有关?”
郭浩点头:“我受陛下旨意,要去沂州制盐,这件事不是很急,所以顺道游玩一番,📆😨没想到遇到了你们。”
“沂州?🀙☵那🝊里临近海边,郭大人要做的难道是海盐?”
“🆭不错,你们盐帮主要做的🟏🜎是井盐,费时费力成本高,远不如海盐实在。”🜨
“可是♉海盐同样🍠有毒,如果不仔细加工,是不能食用的。”🕒
“那是你们没找对方法,如果能找对方法,海盐😁⚃🎮远🂑比井盐要便宜。🅵🔱”
“大人可有正确的方法?”
“我……”
郭浩差一点就被套路了,前世郭浩吃过几次盐帮菜,那味道确实不错,再加上盐帮一📆😨直很神秘,所以郭⚤📗浩有些💮🕒兴奋。
“没有,朝廷🚶是让我去解决这个问题的,我现在还🂑没有成熟的方法🅵🔱。”
郭浩说的很认真,孔明月愣是看不出来他在说谎,从古至今都知道海水是咸🜨的,可一直没人想出好的办法。
古代的海盐、湖盐、井盐,大体都是取卤做原料,🂑或柴火煎熬,或风吹日晒,水分蒸发后便能得到盐。
宋代以前的🝊海盐制造🞣,全🝈🆊出于煎炼,海盐是刮土淋卤,取卤燃薪熬盐。
海盐锅煎之法和用具,历经元🅪、明、清各代更替,并无明显差异。
直到清♉光绪🝊二十七🜾🇯年,盐民才用沟滩之法,改煎为晒,从而结束了煎盐的历史。
煎盐耗费大量柴草,费工费力,从北宋开始,海盐出现晒法,由于技术🐜的原🜨因,效果并不太好,所以煎盐仍多于晒⚎盐。
到了清♉末,海盐🍠各产区大都改用晒制之法,技术逐渐完善起来,那些沿海岸线架设的燃烧了🙧几千年的烧锅煎盐设备,自然成了历史的陈迹。
而郭浩要做的就是晒盐,省去了煎煮的步骤,自然梦节约成本,但是郭浩还指望这个赚钱,🙧自然🙦🌤不会告诉孔🍷明月。